Hacia una redefinición de la soberanía agraria.

 

Editores: Francisco Hidalgo, Pierril Lacroix, Paola Román

Autor del capítulo: Jaime Breilh

Publicado por: SIPAE - Agrónomos y Veterinarios sin Fronteras

Año: 2013

 

El debate sobre la producción y los mercados alimentarios cobra protagonismo y adhesión como reacción al sentimiento de pérdida de control e identidad de los alimentos que producimos y consumimos, causado por una concentración acelerada del sector agroalimentario en un puñado de empresas multinacionales que nos dicen e imponen qué comer, cuándo y dónde, amenazando a la vez un punto fundamental de las sociedades humanas: su cultura e identidad propia, así como la vida de sus poblaciones rurales.

De esta forma, la soberanía alimentaria va ganando fuerza ante un cambio estructural que estamos viviendo: las nuevas y pocas tierras disponibles para cultivar alimentos son ahora apetecidas por capitales que buscan producir energía, como son los agrocombustibles, frente al agotamiento de las reservas de hidrocarburos.

Comercialización y soberanía alimentaria es un esfuerzo interdisciplinario, en el marco del Proyecto andino "Mercados campesinos y soberanía alimentaria", para articular reflexiones y presentar a los y las lectoras una propuesta de investigación sobre comercialización campesina y soberanía alimentaria desarrollada por AVSF, SIPAE y otras instituciones aliadas, en donde se plantea exponer estudios y proyectos documentando y fomentando semillas de cambio sembradas en Ecuador y en otros países, con el fin de que los ciudadanos, asociados a las familias campesinas, dialoguen y propongan vías para una necesaria y deseada reapropiación de la cuestión alimentaria.

 

ver publicación de Jaime Breilh en pdf

">

Comercialización y Soberanía Alimentaria


Publicado: 11-03-2013

Hacia una redefinición de la soberanía agraria.

 

Editores: Francisco Hidalgo, Pierril Lacroix, Paola Román

Autor del capítulo: Jaime Breilh

Publicado por: SIPAE - Agrónomos y Veterinarios sin Fronteras

Año: 2013

 

El debate sobre la producción y los mercados alimentarios cobra protagonismo y adhesión como reacción al sentimiento de pérdida de control e identidad de los alimentos que producimos y consumimos, causado por una concentración acelerada del sector agroalimentario en un puñado de empresas multinacionales que nos dicen e imponen qué comer, cuándo y dónde, amenazando a la vez un punto fundamental de las sociedades humanas: su cultura e identidad propia, así como la vida de sus poblaciones rurales.

De esta forma, la soberanía alimentaria va ganando fuerza ante un cambio estructural que estamos viviendo: las nuevas y pocas tierras disponibles para cultivar alimentos son ahora apetecidas por capitales que buscan producir energía, como son los agrocombustibles, frente al agotamiento de las reservas de hidrocarburos.

Comercialización y soberanía alimentaria es un esfuerzo interdisciplinario, en el marco del Proyecto andino "Mercados campesinos y soberanía alimentaria", para articular reflexiones y presentar a los y las lectoras una propuesta de investigación sobre comercialización campesina y soberanía alimentaria desarrollada por AVSF, SIPAE y otras instituciones aliadas, en donde se plantea exponer estudios y proyectos documentando y fomentando semillas de cambio sembradas en Ecuador y en otros países, con el fin de que los ciudadanos, asociados a las familias campesinas, dialoguen y propongan vías para una necesaria y deseada reapropiación de la cuestión alimentaria.

 

ver publicación de Jaime Breilh en pdf

Hacia una redefinición de la soberanía agraria.

 

Editores: Francisco Hidalgo, Pierril Lacroix, Paola Román

Autor del capítulo: Jaime Breilh

Publicado por: SIPAE - Agrónomos y Veterinarios sin Fronteras

Año: 2013

 

El debate sobre la producción y los mercados alimentarios cobra protagonismo y adhesión como reacción al sentimiento de pérdida de control e identidad de los alimentos que producimos y consumimos, causado por una concentración acelerada del sector agroalimentario en un puñado de empresas multinacionales que nos dicen e imponen qué comer, cuándo y dónde, amenazando a la vez un punto fundamental de las sociedades humanas: su cultura e identidad propia, así como la vida de sus poblaciones rurales.

De esta forma, la soberanía alimentaria va ganando fuerza ante un cambio estructural que estamos viviendo: las nuevas y pocas tierras disponibles para cultivar alimentos son ahora apetecidas por capitales que buscan producir energía, como son los agrocombustibles, frente al agotamiento de las reservas de hidrocarburos.

Comercialización y soberanía alimentaria es un esfuerzo interdisciplinario, en el marco del Proyecto andino "Mercados campesinos y soberanía alimentaria", para articular reflexiones y presentar a los y las lectoras una propuesta de investigación sobre comercialización campesina y soberanía alimentaria desarrollada por AVSF, SIPAE y otras instituciones aliadas, en donde se plantea exponer estudios y proyectos documentando y fomentando semillas de cambio sembradas en Ecuador y en otros países, con el fin de que los ciudadanos, asociados a las familias campesinas, dialoguen y propongan vías para una necesaria y deseada reapropiación de la cuestión alimentaria.

 

ver publicación de Jaime Breilh en pdf

" addthis:media="https://www.uasb.edu.ec/image/image_gallery?img_id=1003464">
Bookmark and Compartir
176